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何年か前に流行りましたよね〜〜カスピ海ヨーグルト!! 私は流行物には興味はないので、当時は全く感心がありませんでした。 流行が落ち着いた頃から、カスピ海ヨーグルトを作り始めてもう5〜6年。 作ろうと思ったきっかけは・・・ “ヨーグルトを買いに行くのが面倒だったから”( 。-ω-)-ω-)-ω-) 重いし、なかなか安売りしてないし・・・ カスピ海ヨーグルトなら牛乳があれば出来るし 牛乳は、よく安売りしているし (*^m^) 流行ってる頃は、種菌をお裾分けしてもらって牛乳パックで作る・・・ という作り方を良く聞きましたが 私はちゃんと純正の種菌を購入して、おうちで発酵させ作りました♪ 何度か種菌が死に掛けましたが・・・ まだまだ、ちゃんとヨーグルトが作れてます!! 旦那さまが牛乳を飲めないので、その代わりにカルシウムを摂る為に 毎朝ヨーグルトに果物を入れて食べています。(写真は桃入り) でも、実は私、ヨーグルトは嫌いなんですよね・・・
by josh_hartnett
| 2009-06-27 23:34
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